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国际文化美食节首七日十四万人次

发布时间:2020-06-26 浏览量:842人次
国际文化美食节首七日十四万人次

    叶荣发:

    国际文化美食节首七日十四万人次

    一连十日的“第十届国际文化美食节”昨进入第八日展期,下午时段已有不少旅客到场尝美食。国际文化美食节筹委会主席、澳门旅游零售服务业总商会理事长叶荣发表示,活动首七日入场人次达十四万多,平均每日有两万人次,但总体与去年同期相比估计有所微跌;经济环境有变,客人消费较以往谨慎,料今年活动整体生意额与去年相若。

    叶荣发表示,去年“国际文化美食节”共吸引二十三万人次入场,今年人流每日达两万多人次,首七日合共达十四万多,当中以周六、周日,以及国庆当日人流最旺,预料今年入场人次可能较去年微跌,但香港旅客数量会有所提升。

    消费谨慎生意相若

    由于今年活动设有一百一十五摊位,超过一百位展商参与,美食种类提升外,也望生意额提升。有商户反映最好生意额一日可达两万多元,亦有一万多元和数千元不等。虽然客人消费较以往谨慎,但普遍美食价钱上都有调低,普遍为二十元至八十元,较为相宜,他估计今年整体生意额与去年同期相若,或可达八百万至九百万元。为了吸引客人眼球,今届展商、美食、余庆节目数量都有增多,由以往六成的精装展位,今年提升到九成,希望在摊位外观上更花心思以起吸引作用。

    两三成用电子支付

    被问到电子支付在活动中的使用情况?他指出,活动上约有两至三成客人使用电子支付,毕竟现场不是每个摊位都有电子支付工具,部分中小企认为现金支付更加方便。主办方另外有与部分银行合作,推出立减优惠,也有预售“早鸟”食券,反应理想。

    由于近年经济环境不理想,担心今年活动人流、生意额都会减少,因此在宣传上做了大量工作,例如邀请“网红”宣传。面对展期最后两天,他坦言,适逢周六、周日,相信生意会更好,同时也希望借是次活动,推广澳门“美食之都”美誉。

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